蜜桃97｜净果肉份量怎么计算

1. 整桃不等于净果肉
2. 家庭份量示例
3. 缩放原料
4. 加工记录保留水与糖

整桃不等于净果肉

核、皮和修除部分造成损耗，来源、大小和切法也会影响结果。本站不给所有桃统一套出肉率。

家庭份量示例

鲜桃小盘以净桃肉200克作为记录起点；酸奶碗示例为150克桃肉加150克酸奶。这些是组合起点，不是营养处方。

缩放原料

若原组合用150克桃肉而实际有100克，可先按2/3缩放对应配料；随后再结合商品甜度和个人习惯调整。

加工记录保留水与糖

桃泥加水后不能仍当作100%果肉重量。做冰品或其他配比时，把已有糖与水计入，避免重复添加。

相关指南

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对应家庭方法

这些是本站建议方法 ，份量示例和适用条件见详情。